Arang Sekam, Kulit padi yang melimpah di wilayah Kecamatan Pamijahan kaya dengan manfaat tapi jarang dimanfaatkan

Arang Sekam, adalah kulit padi yang dihasilkan dari proses penggilingan padi dengan tujuan memisahkan beras dengan kulitnya. Ditempat penggilingan padi sekam biasanya dibakar untuk menurunkan volume agar tidak menumpuk. Hasil pembakaran sekam tersebut sebagian besar tidak dapat digunakan, karena pembakaran berlangsung sempurna dan menghasilkan abu sekam. Sementara arang sekam atau sekam bakar yang dimanfaatkan sebagai media tanam didapatkan dari proses pembakaran dengan teknik pembakaran tidak sempurna. Arang sekam memiliki kandungan karbon tinggi dan banyak digunakan sebagai media tanam.

Arang sekam atau sekam bakar memiliki karakteristik yang ringan (Berat Jenis 0,2 kg/l), kasar sehingga sirkulasi udara tinggi, kemampuan menahan air tinggi, berwarna hitam sehingga dapat mengabsorbsi sinar matahari dengan baik. pH arang sekam cukup tinggi, yaitu antara 8,5 sampai 9.0 sehingga sangat baik digunakan untuk menigkatkan pH pada tanah asam. Sekam bakar atau arang sekam sekam juga memiliki sifat porositas yang baik dan kemampuan menyerap air rendah. Berikut ini adalah tabel komposisi kimia arang sekam.

Kandungan Unsur Hara & Karakteristik Arang Sekam

Arang sekam atau sekam bakar banyak dimanfaatkan sebagai campuran media tanam dan media tanam murni (tanpa campuran). Arang sekam digunakan sebagai media tanam hidroponik dan campuran media tanam berbasis tanah. Arang sekam merupakan media tanam yang baik karena memiliki kandungan SiO2 52% dan unsur C 31% serta komposisi lainnya seperti Fe203, K2O, MgO, CaO, MnO dan Cu dalam jumlah yang sangat sedikit. Unsur hara pada arang sekam antara lain nitrogen (N) 0.32%, phosphat (P) 0.15%, kalium (K) 0.31%, calsium (Ca) 0.96%, Fe 180 ppm, Mn 80.4 ppm, Zn 14.10 ppm dan pH 8,5 – 9,0.

Untuk lebih jelasnya di bawah ini tabel komposisi Arang Sekam, :

Beberapa Manfaat Arang Sekam

1. Pemutih Gigi

Bagi anda yang memiliki kebiasaan minum kopi dan merokok biasanya gigi cenderung terlihat menguning, tentunya ini sangat mengganggu penampilan anda. tidak hanya itu, gigi yang kuning dapat membuat rasa percaya diri jadi berkurang, apalagi saat anda harus berbicara serta tersenyum. Agar penampilan anda terlihat menawan dan selalu cemerlang, anda bisa mengatasinya dengan mudah yaitu menggosokkan arang sekam setiap pagi selama kurang lebih 10 hingga 30 menit. Ini sangatlah efektif, selain gigi putih juga akan bersih dan selalu terjaga kesehatannya.

2. Pembersih Kerak Lantai

Selain sebagai pemutih gigi, anda juga bisa memanfaatkan arang sekam untuk membersihkan lantai ataupun dinding keramik. Caranya sangat mudah, anda hanya perlu menggosok lantai ataupun dinding yang memiliki kerak dengan arang sekam yang sudah dicampur dengan sedikit air. Gosokkan selama 10 menit dan biarkan selama 30 menit lalu bilas dengan air bersih maka lantai dan dinding anda terlihat lebih bersih dan tak bernoda.

3. Media Tanam

Bagi anda yang memiliki kegemaran bercocok tanam ataupun mengoleksi tanaman hias, arang sekam merupakan media tanam yang sangat baik. Hal ini tidak hanya terkait dengan tekstur dan bentuknya saja tetapi juga kandungan mineral yang ada pada arang sekam. Sudah banyak sekali petani yang menggunakan tanam sekam sebagai salah satu campuran media tanamnya. Untuk menciptakan media tanam yang baik, anda bisa membuatnya dari campuran tanah, pupuk, dan arang sekam.

Manfaat dan Kegunaan Arang Sekam Sebagai Media Tanam :
1. Menjaga kondisi tanah tetap gembur, karena memiliki porositas tinggi dan ringan.
2. Memacu pertumbuhan (proliferation) mikroorganisme yang berguna bagi tanaman.
3. Mengatur pH tanah pada kondisi tertentu.
4. Mempertahankan kelembaban.
5. Menyuburkan tanah dan tanaman.
6. Meningkatkan produksi tanaman.
7. Sebagai absorban untuk menekan jumlah mikroba patogen.
8. Sebagai media tanam hidroponik.
9. Meningkatkan daya serap dan daya ikat tanah terhadap air.

4. Penghitam Rambut

Seiring berjalannya usia pigment rambut seseorang akan berkurang dan inilah penyebab adanya uban di rambut. Untuk mengatasinya cukup mudah dan sederhana, anda bisa membuat penghitam rambut alami sendiri di rumah. Caranya anda bisa mengambil sebanyak 5 hingga 7 sendok arang sekam atau anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan ketebalan rambut anda. Setelah itu tumbuk arang hingga halus dan lembut, lalu saring dan buang arang yang tidak bisa hancur dengan baik. Campurkan minyak zaitun atau minyak kelapa, akan lebih baik jika anda menggunakan minyak kemiri. Setelah itu oleskan pada rambut dan diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih. Cara ini selain tidak memiliki efek samping juga dapat menutrisi kulit kepala dan rambut anda sehingga rambut berubah warna menjadi hitam berkilau.

Itulah berbagai manfaat dari arang sekam yang dapat kami sampaikan, semoga informasi di atas dapat bermanfaat serta menambah wawasan anda.

Read More

Daun STEVIA Sebagai pengganti gula dan Berbagai Manfaatnya yang Jarang Orang Tahu

Daun stevia adalah daun cantik yang penampakannya mirip dengan daun mint namun bagian pinggir daunnya tidak setajam daun mint. Khasiat daun yang satu ini sangatlah banyak untuk kesehatan tubuh Anda. Pengetahuan ilmiah menyebutkan jika daun ini masih satu kerabat dengan tanaman bunga matahari. Anda mungkin tidak akan dengan mudah menemukan daun ini karena daun stevia lebih banyak dibudidayakan di kawasan Amerika bagian tengah.

Berbeda dengan jenis daun lainnya, daun stevia memiliki rasa yang manis. Itulah mengapa jika daun ini sering dijadikan sebagai pengganti konsumsi gula biasa. Jika Anda ingin menggunakan daun ini sebagai obat yang mudah didapatkan dengan alami, Anda bisa mulai menanamnya di kebun rumah. Tanaman stevia sendiri cukup mudah untuk dikembangkan, karena cocok dengan iklim tropis yang ada di Indonesia. Anda dapat menjadikannya sebagai tanaman obat keluarga.

Bahkan stevia memiliki tingkat kemanisan gula sekitar 200-300 kali (kadang 500 kali) tingkat kemanisan sukrosa (gula tebu) yang kadang memiliki aftertaste pahit. Selain itu, kandungan kalori pada gula stevia boleh dibilang nol, maka dari itu penggunaan gula ini cocok bagi para penderita diabetes atau yang sedang diet.

Berikut beberapa manfaat daun stevia :



Semoga Artikel ini bermanfat.

Read More

Selain disebut dalam Al Qur'an dan Hadis 'Pohon Bidara' juga banyak Khasiat dan Manfaatnya

Bidara (Ziziphus Mauritiana) terlihat menyerupai tumbuhan semak belukar dan proses pertumbuhannya terbilang cepat. Pohon ini memiliki banyak cabang dan ada duri tiap bagian kayunya. Sedangkan daun bidara berbentuk elips (seperti pada gambar) dan berwarna hijau mengkilap. Habitatnya adalah di daerah yang cenderung kering dan sedikit curah hujan. 

Untuk orang muslim, daun bidara, Didalam Al-Quran, disebutkan beberapa kali. Salah satunya adalah:

وَأَصْحَابُ الْيَمِينِ مَا أَصْحَابُ الْيَمِينِ. فِي سِدْرٍ مَخْضُودٍ

Artinya: Dan golongan kanan, alangkah bahagianya golongan kanan itu. Berada diantara pohon bidara yang tidak berduri. (Q.S. Al Waqiah: 27-28).

Dalam Artian singkat, golongan kanan adalah golongan yang akan masuk surga. Kemudian nantinya didalam surga mereka para golongan kanan berada di antara pohon bidara yang tidak berduri. Para ulama tafsir menjelaskan bahwa pohon bidara tersebut adalah pohon bidara yang telah dipotong durinya.

Dalam Hadis juga disebutkan :

• Dari Qois bin ‘Ashim radhiyallahu ‘anhu,

أَنَّهُ أَسْلَمَ فَأَمَرَهُ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنْ يَغْتَسِلَ بِمَاءٍ وَسِدْرٍ

“Sesungguhnya beliau masuk Islam, kemudian Nabi shallallahu‘alaihiwasallam memerintahkannya untuk mandi dengan air dan daun bidara.” (HR. An Nasai no. 188, At Tirmidzi no. 605, Ahmad 5/61. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits ini shahih).

• Hadits yang lain menjelaskan tentang perintah Nabi Muhammad shallallahu ‘alaihi wa sallam kepada Ummu ‘Athiyah dan kepada para wanita yang melayat untuk memandikan anaknya.

اغْسِلْنَهَا ثَلاَثًا أَوْ خَمْسًا أَوْ أَكْثَرَ مَنْ ذَلِكَ إِنْ رَأَيْتُنَّ ذَلِكَ بِمَاءٍ وَسِدْرٍ

“Mandikanlah dengan mengguyurkan air yang dicampur dengan daun bidara tiga kali, lima kali atau lebih dari itu jika kalian anggap perlu dan jadikanlah yang terakhirnya dengan kapur barus (wewangian).” (HR. Bukhari no. 1253 dan Muslim no. 939).

• Hadits lain yang menjelaskan tentang penggunaan daun bidara adalah hadits ‘Aisyah bahwasanya Asma` binti Syakal bertanya kepada Nabi shollallahu ‘alaihi wa ‘ala alihi wa sallam tentang mandi Haid, maka Nabi shollallahu ‘alaihi wa ‘ala alihi wa sallam menjawab :

تَأْخُذُ إِحْدَاكُنَّ مَاءَهَا وَسِدْرَهَا فَتَطَهَّرُ فَتُحْسِنُ الطُّهُوْرَ ثُمَّ تَصُبُّ عَلَى رَأْسِهَا فَتُدْلِكُهُ دَلْكًا شَدِيْدًا حَتَى يَبْلُغَ شُؤُوْنَ رَأْسِهَا ثُمَّ تَصُبُّ عَلَيْهَا الْمَاءَ ثُمَّ تَأْخُذُ فِرْصَةً مُمَسَّكَةً فَتَطَهَّرُ بِهَا. فَقَالَتْ أَسْمَاءُ : وَكَيْفَ أَتَطَهَّرُ بِهَا ؟ فَقَالَ : سُبْحَانَ الله تَطَهَّرِيْنَ بِهَا. فَقَالَتْ عَائِشَةُ : كَأَنَّهَا تَخْفَى ذَلِكَ تَتَبَّعِيْنَ أَثَرَ الدَّمِ.

“Hendaklah salah seorang di antara kalian mengambil air dan daun bidara kemudian bersuci dengan sempurna kemudian menyiram kepalanya dan menyela-nyelanya dengan keras sampai ke dasar rambutnya kemudian menyiram kepalanya dengan air. Kemudian mengambil sepotong kain (atau yang semisalnya) yang telah diberi wangi-wangian kemudian dia bersuci dengannya. Kemudian Asma` bertanya lagi : “Bagaimana saya bersuci dengannya?”. Nabi menjawab : “Subhanallah, bersuci dengannya”. Kata ‘Aisyah : “Seakan-akan Asma` tidak paham dengan yang demikian, maka ikutilah (cucilah) bekas-bekas darah (kemaluan)”. (HR. Muslim)

Berikut ini beberapa manfaat daun bidara : 

Mengobati jerawat

Daun bidara dараt mеmbеrsihkаn dаn mеnjаgа kesehatan kulit. Mаsаlаh раdа kulit wаjаh biаsаnyа diаlаmi оlеh kaum rеmаjа. Раrа rеmаjа, раdа wаjаhnyа sеring muncul jеrаwаt, dаn itu раsti sаngаt mеnggаnggu.

Daun bidara memiliki khasiat mеngаtаsi mаsаlаh jеrаwаt tеrsеbut lhо, cаrаnyа cukuр mudаh. Реrtаmа, аmbil bеbеrара lеmbаr daun bidara, kеmudiаn tumbuk sаmраi hаlus. Tаmbаhkаn sеdikit аir dаn cаmрur sаmраi аgаk kеntаl. Lаlu, оlеskаn раdа wаjаh yаng bеrjеrаwаt, sереrti mеnggunаkаn mаskеr wаjаh biаsа.

Diаmkаn sаmраi mаskеr bidara mеngеring, kirа-kirа 20 mеnit. Sеtеlаh itu, cuci bеrsih wаjаh tаnра mеnggunаkаn sаbun, Untuk hаsil yаng lеbih bаik, gunаkаn cаrа di аtаs sеlаmа 2 bulаn. Lаkukаn hаl ini sеbаnyаk 3-4 kаli dаlаm sеminggu.

Baik untuk lambung

Daun bidara sаngаt аmаn untuk lаmbung, tеrutаmа bаgi kаmu yаng mеmiliki riwаyаt реnyаkit mааg. Daun ini аkаn mеrеdаkаn bеrbаgаi mаcаm реnyаkit yаng аdа di lаmbung kаrеnа tidаk bеrdаmраk nеgаtivе tеrhаdар аsаm lаmbung.

Menyehatkan mulut

Mulut yаng tidаk sеhаt ditаndаi dеngаn timbulnyа sаriаwаn dаn bibir yаng реcаh-реcаh. Untuk mеngаtаsinyа, kаmu bisа mеnggunаkаn manfaat daun bidara. Daun yаng sаtu ini mаmрu mеnjаgа kesehatan mulut dаri bеrbаgаi mаcаm infеksi.

Mengatasi haid yang tidak lancar

Khаsiаt daun bidara yаng tidаk kаlаh bаgusnyа untuk раrа wаnitа yаitu dараt mеncеgаh hаid yаng tidаk lаncаr. Kаndungаn sеnyаwа dаlаm daun ini mаmрu mеmbuаt hоrmоnе kаmu sеimbаng dаn mеlаncаrkаn hаid.

Mengobati keputihan pada wanita

Manfaat daun bidara untuk wаnitа yaitu untuk mеncеgаh kерutihаn. Daun ini аkаn mеnghilаngkаn jаmur yаng аdа di dаlаm miss V. Jаmur аdаlаh реnyеbаb utаmа dаri munculnyа kерutihаn dаn dараt mеnggаnggu kesehatan tubuh.

Memandikan jenazah

Sebagai umat islam, semua kegiatan dan gerak-gerik kita sehari-hari sudah diatur secara lengkap oleh Allah dan Nabi Muhammad SAW. Mulai dari bangun tidur sampai tidur lagi. Bahkan untuk urusan jenazah pun sudah dijelaskan tata caranya.

Di dalam hadits yang sudah disebutkan diatas disebutkan bahwa ketika kalian memandikan jenazah dianjurkan untuk menggunakan air yang dicampur dengan daun bidara. Di dalam daun bidara ada semacam kandungan alami untuk membersihkan kotoran.

Ketika daun bidara kita remas dan dicampur air maka dapat menghasilkan busa yang bisa digunakan untuk memandikan jenazah.

Mengobati gangguan jin dan sihir

Mungkin manfaat daun bidara untuk ruqyah adalah salah satu yang paling populer. Pada prakteknya daun bidara digunakan untuk ruqyah syar'iyyah dalam menangani masalah-masalah yang ditimbulkan oleh jin dan sihir-sihir yang dikirimkan oleh para ahli sihir dan dukun.

Selain dimanfaatkan daunnya, buah bidara juga bisa dijadikan makanan yang lezat. Di daerah timur Indonesia, Nusa Tenggara Timur dan sekitarnya, buah bidara biasa diolah menjadi manisan. Karena pohon bidara di kawasan tersebut banyak sekali tumbuh liar, jadi stok buah yang disebut buah goal bagi masyarakat setempat menjadi sangat melimpah.

Selain dijadikan manisan, bunga bidara juga menjadi konsumsi bagi para lebah madu. Hal itu membuat madu yang dihasilkan memiliki kekhasan dan manfaat lebih tersendiri dari pada yang lain. Madu yang dihasilkan disebut dengan Madu Sidr.

Semoga, Manfaat-manfaat diatas adalah sebagian kecil dari banyak lagi manfaat yang didapat dari mengkonsumsi daun bidara. Hendaknya masing-masing dari kita mempunyai tanaman yang kaya manfaat ini di pekarangan rumah anda.

Jangan lupa kunjungi terus https://communitymapali.blogspot.com untuk mendapatkan berbagai informasi yang bermanfaat bagi anda.

Read More

10 MANFAAT DAUN TEH BAGI TUBUH KITA YANG JARANG ORANG TAHU

Siapa yang tidak mengenal daun teh? Daun hijau yang satu ini digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan Minuman Teh. Daun teh sendiri terdiri dari beberapa jenis, ada teh bunga, teh putih, teh hitam, dan masih banyak lagi. Bentuk daunt eh cenderung panjang dengan ujung runcing dan melengkung ke bagian dalam.

Tahukah Anda jika daun teh juga memiliki khasiat untuk kesehatan selain sebagai daun yang diseduh? Kandungan di dalam daun ini yaitu vitamin K, polifenol, essential oil, kafein, fluo inspirasi, dan glutamic acid. Semua kandungan tersebut menjadikan daun teh sebagai sumber anti oksidan alami yang tidak mengandung karbohidrat maupun lemak. Maka tak heran jika banyak yang menyarankan daun ini sebagai daun untuk menurunkan berat badan.

Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat daun teh, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan daun ini untuk kesehatan Anda. Berikut ini informasinya.

1. Anti oksidan

pertama yaitu sebagai anti oksidan alami. Daun ini mengandung banyak vitamin C dan senyawa lainnya yang ampuh untuk mencegah timbulnya efek negative dari radikal bebas ke tubuh Anda.

2. Baik untuk diet

Khasiat daun teh juga sudah sangat populer untuk membantu program diet. Hal ini karena kandungan di dalamnya tidak mengandung zat yang akan membuat Anda semakin gemuk atau menambah berat badan.

3. Menurunkan kolesterol

Khasiat daun teh yang selanjutnya yaitu sebagai daun yang mampu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Perlu Anda ketahui bahwa kolesterol dalam jumlah banyak yang ada di dalam tubuh bisa memicu beberapa penyakit kolesterol.

4. Mencegah penyakit jantung

Khasiat daun teh juga ampuh untuk melindungi jantung Anda. Kandungan alami dalam daun sangat bagus untuk diserap jantung sehingga jantung Anda akan lebih kuat dalam melawan serangan penyakit jantung.

5. Anti stroke

Penyakit lainnya yang bisa Anda atasi dengan khasiat daun teh yaitu stroke. Daun ini memiliki beberapa senyawa yang baik untuk tubuh dalam mencegah munculnya penyaki stroke. Itulah kenapa jika daun ini disebut dengan daun herbal anti stroke.

6. Menjaga kesehatan tulang

Satu lagi manfaat daun teh yang tdak boleh Anda sia-siakan, yaitu menjaga kesehatan tulang. Hal ini diperkuat dengan kandungan vitamin K di dalamnya yang baik untuk tulang Anda, sehingga mampu menguatkan serta menyehatkan tulang.

7. Anti kanker

Selain sebagai anti oksidan, daun teh juga bagus untuk mencegah kanker. Fungsi anti kanker dari daun ini berhubungan dengan anti oksidannya yang dapat menjaga sel tubuh dari timbulnya sel kanker.

8. Menyehatkan gigi

Daun teh juga baik untuk kesehatan gigi Anda. Sama halnya dengan tulang, daun yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan bahan alami dalam menguatkan tulang dan mencegah timbulnya sakit gigi karena faktor tertentu.

9. Mencegah diabetes

Penyakit yang satu ini dapat dicegah dengan daun teh, yaitu penyakit diabetes. Anda bisa mengatasi diabetes dengan menggunakan daun ini karena kandungan di dalamnya tidak akan membuat kadar gula dalam darah Anda naik.

10. Baik untuk metabolisme tubuh

Metabolisme yang sehat akan membuat tubuh Anda juga sehat. Untuk itu, Anda memerlukan sesuatu yang dapat membuat metabolisme tubuh Anda seimbang. Cobalah untuk menggunakan daun teh, karena daun ini bermanfaat dalam menyehatkan metabolisme Anda.

Semoga tulian ini bermanfaat bagi anda, sesuai misi komunitas Mapali bahwa kita sebagai orang pamijahan dan punya akses yang dekat dengan perkebunan Teh Cianten yang sebagian masih wilayah Desa purwabakti seharusnya merasa bangga ternyata di lingkungan terdekat kita banyak potensi yang masih belum di gali salah satunya Teh Cianten yang kaya manfaat.

Read More

SEGUDANG MANFAAT EDAMAME 'KEDELAI JEPANG' BAGI KESEHATAN

Photo by: Tim Mapali

Jika Anda sering berwisata kuliner ke restoran-restoran Jepang pasti sangat akrab dengan tanaman yang mirip dengan kedelai ini. Ya edamame! Kacang kedelai khas Jepang ini biasa disajikan sebagai campuran sup atau camilan yang menyehatkan. Sayuran ini juga menjadi salah satu super foods yang baik untuk kesehatan, manfaat edamame itu tidak terlepas dari kandungan Vitamin A dan Vitamin C, serat, dan protein yang banyak serta sejumlah zat gizi lainnya.

Kabar baik untuk Anda yang doyan ngemil namun di sisi lain ingin menurunkan berat badan, edamame menawarkan solusinya. Tak perlu takut lagi kegemukan ketika ngemil, karena kedelai khas Jepang ini direkomendasikan pakar nutrisi untuk menjadi camilan menyehatkan yang bisa dinikmati setiap hari. Kandungan serat dan protein yang tinggi pada edamame akan membantu Anda merasa lebih kenyang sekaligus mengontrol nafsu makan agar tidak berlebihan.Tak hanya sampai disitu saja manfaat edamame yang dapat Anda rasakan ketika mengonsumsinya setiap hari. Edamame juga bermanfaat bagi kesehatan otak, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, bahkan salah satu zat anti Oksidan didalamnya yang disebut daidzein dipercaya dapat memperpanjang umur lho. Wow luar biasa bukan manfaatnya!Jadi mari kita mengenal sayuran khas Jepang ini lebih jauh serta apa saja manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita.

Nilai Gizi dan Kandungan Edamame

Edamame mengandung energi, protein, serat, karbohidrat, berbagai asam amino serta lemak dan gula dalam kadar rendah. Selain itu, tanaman sejenis kedelai ini juga mampu menjadi sumber yang baik dari berbagai Mineral seperti kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, tembaga, dan mangan. Vitamin C, riboflavin, thiamin, niasin, asam pantotenat,vitamin B6, folat, vitamin E, dan tokoferol adalah beberapa vitamin yang terkandung dalam edamame.Dari 100 gr edamame terdapat 110 kalori dan mampu memberikan 10,25 g atau 18% asupan protein harian yang direkomendasikan. Tahukah Anda edamame juga merupakan sumber folat yang sangat baik, dari 100 gram edamame segar mengandung 303 mcg atau 76% folat. Folat, bersama dengan vitamin B-12, adalah salah satu senyawa penting sintesis DNA dan pembelahan sel.Kedelai jepang ini juga memiliki kadar vitamin C dalam jumlah sedang (9,7 mg atau sekitar 16% DRI). Seperti yang kita ketahui, vitamin C merupakan antioksidan alami yang mampu membantu mencegah efek radikal bebas, menjaga kekebalan tubuh, dan agen anti-inflamasi.

Dalam 100 gram edamame, terkandung  zat-zat gizi sebagai berikut (Sumber: USDA National Nutrient data base):




Inilah Beberapa Manfaat Edamame untuk Kesehatan

Photo by: Tim Mapali

1. Membantu Menjaga Kesehatan Kulit

Kulit merupakan salah satu organ tubuh yang rentan terhadap kerusakan akibat kondisi luar, seperti polusi, cuaca, obat-obatan, dan lainnya, sehingga perlu perawatan yang tepat. Kandungan antioksidan pada edamame dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan sekaligus memperbaiki kerusakan pada kulit. Selain itu, edamame juga mengandung isoflavon yang bermanfaat dalam mengelola perubahan kulit terkait usia pada wanita pascamenopause.

2. Meningkatkan Sistem Imun

Manfaat edamame sebagai ‘super food’ tidak diragukan lagi, hal ini berkat kandungan nutrisi, vitamin, dan antioksidan dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Seperti yang kita ketahui sistem kekebalan yang baik sangat penting bagi tubuh untuk melindungi diri terhadap berbagai jenis mikroorganisme yang dapat menyebabkan penyakit.

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat edamame dalam menjaga kesehatan tulang tidak terlepas dari kandungan kalsium, fosfor, zat besi, vitamin E, dan nutrisi lainnya. Dengan demikian, mengonsumsi edamame dan produk kedelai lainnya dapat memberikan nutrisi dan bantuan penting dalam memperkuat tulang sekaligus menjaga kepadatannya.Ada suatu penelitian yang menyatakan bahwa edamame dapat mengurangi risiko Patah Tulang terutama pada wanita pascamenopause. Osteoporosis contohnya, penyakit yang sangat akrab dengan wanita yang berada di usia senja. Edamame mampu membantu mencegah datangnya penyakit ini, karena kandungan isoflavon dan berbagai nutrisi lain yang terkandung didalamnya.Konsumsilah edamame secara teratur dan jalani gaya hidup sehat, maka akan membantu Anda terhindar dari penyakit yang berhubungan dengan tulang.

4. Membantu Memperbaiki Fungsi Paru

Studi penelitian menunjukkan bahwa asupan genistein diketahui dapat memperbaiki fungsi paru pada penderita asma. Kabar baiknya edamame mengandung genistein, dengan demikian sayuran ini bermanfaat dalam membantu memperbaiki fungsi paru.

5. Mengatur Berat Badan

Kabar gembira untuk Anda yang hobi makan atau ngemil! Ternyata mengonsumsi edamame bermanfaat dalam mengatur berat badan. Anda pasti menyadari, bahwa asupan makanan yang tepat memainkan peran yang sangat penting dalam memanajemen berat badan. Itulah mengapa Anda harus mengonsumsi edamame. Kandungan protein yang tinggi dan kalorinya yang rendah menjadikan edamame sebagai cemilan yang menyehatkan tanpa perlu mengkhawatirkan berat badan akan bertambah.

6. Baik untuk Sistem Pencernaan

Manfaat edamame selanjutnya yang harus kita ketahui adalah kemampuannya menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat. Edamame merupakan sumber serat yang baik, yang membantu memudahkan pencernaan. Sembelit dan kembung yang Anda alami juga dapat dicegah atau dikurangi dengan mengonsumsi edamame.Terlepas dari manfaatnya untuk sistem pencernaan, serat juga memegang peranan penting untuk memastikan agar kolesterol terjaga pada kadar yang tepat, sehingga akan mengurangi risiko terkena Stroke atau serangan jantung.

7. Membantu Mengurangi Pertumbuhan Tumor

Tanaman kedelai seperti edamame, semakin hari menjadi semakin penting karena memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Studi penelitian juga telah dilakukan untuk memastikan potensi manfaat kesehatannya, seperti sifat anti kanker. Salah satu studi membuktikan bahwa ekstrak kedelai mampu secara signifikan mengurangi pertumbuhan tumor dan memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhannya.

8. Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Produk-produk kedelai seperti contohnya edamame, diketahui bermanfaat dalam membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Hal ini dibuktikan pada sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2006, dimana hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi makanan kedelai dapat meningkatkan kontrol kadar Insulin dan glukosa darah.

9. Membantu Mencegah Gangguan Mental

Berdasarkan temuan dalam studi epidemiologi, dibuktikan bahwa individu-individu yang mengonsumsi kedelai dalam jumlah lebih banyak, secara umum memiliki resiko lebih rendah terkena gangguan mental yang terkait usia.

10. Meningkatkan Kesuburan

Menurut Harvard Medical School’s Harvard Health Publications, bagi wanita yang ingin meningkatkan kesuburannya dapat mengonsumsi lebih banyak zat besi dari sumber tanaman seperti edamame, bayam, kacang dan labu. Dengan manfaat edamame yang satu ini, maka kacang jepang ini sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani program hamil.

11. Membantu Mengatasi Depresi

Anda sedang stress atau merasa Depresi? Cobalah untuk menjadikan edamame sebagai asupan makanan. Folat yang terkandung dalam edamame diketahui dapat membantu mengatasi depresi dengan mencegah tubuh menghasilkan homosistein yang berlebihan. Kelebihan homosistein dapat mengganggu produksi hormon serotonin, dopamin, dan norepinephrine yang berfungsi mengatur suasana hati, nafsu makan dan tidur agar lebih baik.So, ucapkan selamat tinggal untuk depresi dan sambutlah hari-hari bahagia Anda ketika mengonsumsi edamame.

12. Membantu Menurunkan Resiko Kanker Payudara dan Prostat

Penyakit kanker payudara begitu menakutkan bagi kaum hawa, pun begitu juga dengan kanker prostat yang banyak menyerang kaum Adam. Namun Anda tak perlu lagi merasa cemas, karena kita bisa mengambil manfaat edamame yang ternyata bisa mencegah sel kanker bersarang di tubuh kita.Kandungan genistein dan isoflavon yang dominan dalam tanaman kedelai termasuk edamame, mengandung sifat antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Dengan mengonsumsi setidaknya 10mg edamame per hari dapat membantu menurunkan resiko kanker payudara sebesar 25% dan kanker prostat 20%. Ya, meskipun Anda juga harus tetap menjaga gaya hidup sehat pastinya.Jadi bagaimana, setelah mengenal edamame lebih jauh dan mengetahui berbagai manfaatnya tertarik kah Anda untuk mengonsumsinya setiap hari? Tapi ingat ya, konsumsilah dalam batas wajar.Perhatikan juga, sebaiknya edamame harus dimasak terlebih dahulu sebelum dimakan. Hal ini dikarenakan edamame dalam kondisi yang mentah mengandung banyak zat anti-nutrisi, fitoestrogen, dan toksin yang dapat merugikan kesehatan. Konsumsi kacang edamame mentah dapat menyebabkan sakit perut, Diare dan muntah. Jadi, olahlah edamame dengan benar dan nikmatilah berbagai manfaatnya.

Read More

HUKUM KHITAN DALAM ISLAM

Photo by: Tim Mapali

Khitan merupakan bagian dari syariat Islam. Khitan dalam agam Islam termasuk bagian dari  fitrah. Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda :

الْفِطْرَةُ خَمْسٌ – أَوْ خَمْسٌ مِنَ الْفِطْرَةِ – الْخِتَانُ وَالاِسْتِحْدَادُ وَتَقْلِيمُ الأَظْفَارِ وَنَتْفُ الإِبْطِ وَقَصُّ الشَّارِب

“Fitrah itu ada lima perkara : khitan, mencukur bulu kemaluan, menggunting kuku, mencabut bulu ketiak, dan mencukur kumis “  (H.R Muslim 257).

Yang dimaksud dengan fitrah adalah sunnah yang merupakan ajaran agama para Nabi ‘alaihimus salam[1]. Imam Ibnul Qayyim rahimahullah menjelaskan, “ Fitrah ada dua jenis. Pertama adalah fitrah yang berkaitan dengan hati, yaitu ma’rifatullah (mengenal Allah) dan mencintai-Nya serta mengutamakan-Nya lebih dari yang selain-Nya. Kedua yaitu fitrah amaliyyah, yaitu fitrah yang disebutkan dalam hadits di atas. Fitrah jenis yang pertama menyucikan ruh dan membersihkan hati sedangkan fitrah yang kedua menyucikan badan. Keduanya saling mendukung dan menguatkan satu sama lain. Yang utama dan pokok dari fitrah badan adalah khitan”

Hukum Khitan dalam Islam

Para ulama Islam berselisih pendapat tentang hukum khitan menjadi tiga pendapat :

Pendapat pertama       : Khitan hukumnya wajib bagi laki-laki dan wanita.

Pendapat kedua          : Khitan hukumnya sunnah bagi laki-laki dan wanita.

Pendapat ketiga          : Khitan hukumnya wajib bagi laki-laki dan sunnah bagi wanita.

Yang lebih tepat, hukum khitan bagi laki-laki adalah wajib. Imam Ibnu Qudamah rahimahullahberkata, “Khitan hukumnya wajib bagi lai-laki , dan merupakan kemuliaan bagi wanita namun hukumnya tidak wajib. Ini merupakan pendapat mayoritas para ulama”. Inilah pendapat yang dipilih oleh Imam Asy Syu’bi, Rabi’ah, Al Auza’i, Yahya bin Sa’id Al Anshari, Imam Malik, Imam Syafi’i, Imam Ahmad, dan ulama-ulama lainnya rahimahumullah. Di antara alasan-alasan yang menunjukkan wajibnya hukum khitan adalah sebagai berikut :

Pertama. Khitan merupakan bagian dari fitrah, yakni sunnah yang diajarkan oleh para Nabi ‘alaihimus salam.

Kedua. Khitan merupakan ajaran agama Nabi Ibrahim ‘alaihis salam. Diriwayatkan dari sahabat Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu bahwa Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda :

إِخْتَتَنَ إِبْرَاهِيْمُ خَلِيْلُ الرَّحْمَنِ بَعْدَ ماَ أَتَتْ عَلَيْهِ ثَمَانُوْنَ سَنَةً

“Nabi Ibrahim Khalilur Rahman berkhitan setelah umur delapan puluh tahu “ (H.R Bukhari 6298 dan Muslim 370).

Khitan merupakan ajaran Nabi Ibrahim ‘alahis salam, padahal Allah Ta’ala memerintahkan untuk mengikuti ajaran agama Ibrahim dalam firman-Nya :

ثُمَّ أَوْحَيْنَا إِلَيْكَ أَنِ اتَّبِعْ مِلَّةَ إِبْرَاهِيمَ حَنِيفاً وَمَا كَانَ مِنَ الْمُشْرِكِينَ

“Kemudian Kami wahyukan kepadamu (Muhammad): “Ikutilah agama Ibrahim seorang yang hanif” dan dia tidak termasuk orang-orang yang mempersekutukan Allah.“ (An Nahl :123)

Ketiga. Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam memerintahkan kepada seseorang yang masuk Islam untuk berkhitan. Beliau shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda kepada seseorang yang masuk Islam :

أَلْقِ عَنْكَ شَعْرَ الْكُفْرِ وَاخْتَتِنْ

“Buanglah darimu rambut kekufuran dan berkhitanlah.”  (H.R Abu Dawud 356, dihasankan oleh Syaikh Al Albani  dalam Al Irwa’ 79)

Hukum asal suatu perintah menunjukkan wajib, sehingga perintah untuk berkhitan dalam hadits di atas adalah wajib.

Keempat. Khitan merupakan bagian dari syariat kaum muslimin yang merupakan pembeda dari kaum Yahudi dan Nasrani. Maka hukumnya wajib untuk melaksanakannya sebagaimana syariat Islam yang lainnya.

Kelima. Khitan adalah memotong sebagian anggota tubuh. Memotong bagian tubuh dalam Islam merupakan perbuatan haram. Keharaman tidak dibolehkan kecuali untuk sesuatu yang hukumnya wajb. Atas dasar ini maka khitan hukumnya wajib.

Keenam. Diperbolehkan membuka aurat pada saat khitan, padahal membuka aurat sesuatu yang dilarang. Ini menujukkan bahwa khitan hukumnya wajib, karena tidak diperbolehkan melakukan sesuatu yang dilarang kecuali untuk sesuatu yang sangat kuat hukumnya.

Ketujuh. Khitan menjaga tubuh dari najis yang merupakan syarat sah shalat. Apabila tidak dikhitan, maka sisa air kencing akan tertahan pada kulup yang menutupi kepala penis. Khitan adalah memotong kulup yang menutupi kepala penis sehingga tidak ada lagi sisa air kencing yang tertahan. Dengan demikian, khitan menjadikan tubuh bebas dari najis.

Dengan alasan-alasan di atas, maka kesimpulan tentang hukum khitan yang tepat adalah adalah wajib bagi laki-laki. Demikianlah pembahasan hukum khitan menurut Islam. Adapun hukum khitan bagi wanita akan dibahas tersendiri.

Sumber bacaan : Syarh, Shahih Muslim Imam An Nawawi, Tuhfatul Mauduud bi Ahkaamil Mauluud, dan Shahih Fiqh Sunnah

Read More

KHITANAN MASSAL, MAPALI DAN PROGRAM STAR ENERGY UNTUK KECAMATAN PAMIJAHAN

Photo by Tim Mapali

Mapali, 7 Nopember 2018. Kegiatan Acara Khitanan Massal yang di laksanakan oleh komunitas Masyarakat Pamijahan Cinta Lingkungan pada hari Rabu 7 Nopember 2018 di Puskesmas Desa Ciasmara, Kegiatan ini merupakan Acara kegiatan Pertama yang dilaksanakan oleh Mapali atau Komunitas Masyarakat Pamijahan Cinta Lingkungan yang di ketuai Oleh Kang, Asep Saepudin. SE. Mapali itu sendiri adalah Suatu Komunitas yang beranggotakan Perwakilan Pemuda dari masing-masing Desa di 4 Desa diwilayah Kecamatan Pamijahan, yaitu Desa Cibunian, Desa Purwabakti, Desa Ciasmara, dan Desa Ciasihan. Mapali mempunyai Visi untuk bisa membangun dan ikut berperan serta menggali potensi Pemuda di wilayah 4 Desa Khususnya, umumnya di Kecamatan Pamijahan Bogor.  Dalam sambutannya di acara tersebut,  Pak. Asep Saepudin. SE,  Komunitas Ini akan hidup dan akan berbuat Tentunya dengan Peran Serta semua pihak, tidak hanya Komunitas ini saja, dalam arti pentingnya peran serta masyarakat 4 Desa untuk bisa sama-sama menggali potensi yang ada di wilayah Desa Masing-masing. dan juga beliau sangat Berterima kasih kepada pihak Star Energy Geothermal salak, Ltd. sebagai Pemberi bantuan dalam Acara Khitanan Massal ini.

Dalam Kegiatan ini, Star Energy Geothermal Salak, Ltd. selaku Pemberi Bantuan dalam acara Khitanan Massal, merupakan suatu perusahaan yang berada di kaki Gunung Salak dan bergerak di bidang pengelolaan panas bumi untuk memperoduksi Energi Listrik, dan mempunyai banyak program untuk masyarakat sekitar area produksinya, terutama area 4 Desa atau biasa disebut Ring 1 dan salah satu programnya yaitu dibidang kesehatan termasuk Khitanan Massal. Dalam sambutannya sekaligus sebagai pembuka acara. Pihak Star Energy Geothermal Salak, Ltd Yang diwakili oleh Bpk. Asrul Maulana, selaku Humas Star Energy Geothermal Salak, Ltd 'mengatakan' bahwa kami dari pihak perusahaan merasa bisa berbagi bersama-sama dengan masyarakat 4 desa dengan adanya acara ini, ucapnya' dan juga mudah-mudahan acara ini berlangsung lancar.

Acara Khitanan Massal dihadiri sekitar 100 tamu undangan dan 50 peserta, dari wilayah 4 Desa. dalam acara tersebut pihak Puskesmas Desa Ciasmara sebagai tuan rumah, bekerja secara maksimal yang di bantu oleh 2 orang Dokter profesional, salah satu orang tua peserta mengatakan bahwa kami merasa terbantu dengan acara khitanan ini apalagi keadaan Ekonomi sekarang menjelang Pilpres yang dirasa amat sulit dengan harga-harga pokok yang semakin hari semakin naik, juga mengucapkan banyak terima kasih kepada Mapali sebagi pelaksana kegiatan dan juga kepada Pihak Star Energy Geothermal Salak, Ltd karena dengan adanya program prioritas di bidang kesehatan ini bisa meringankan beban untuk bisa menghitankan anak kami tanpa biaya bahkan bisa mendapatkan souvenir.  

Download poto kegiatan Sunatan Massal :
Download. 1
Download. 2
Download. 3
Download. 4
Download. 5
Download. 6

Read More

Kunjungan Tim MAPALI ke Desa Purwabakti

Pertemuan Tim dari Komunitas Mapali dengan Kepala Desa Purwabakti, Bpk. Tajudin Arifin dan Ketua Bumdes Bpk. Herdiansyah

Read More

MENGENAI KOMUNITAS MASYARAKAT PAMIJAHAN CINTA LINGKUNGAN

MAPALI atau lebih di kenal dengan Masyarakat Pamijahan Cinta Lingkungan adalah suatu komunitas yang didirikan oleh beberapa perwakilan dari masyarakat Kecamatan Pamijahan KAbupaten Bogor Jawa Barat, alamat sekretariat di Kantor Desa Purwabakti, di ketuai oleh Asep Saepudin, SE. pada tanggal 12 Oktober 2108, Komunitas ini memiliki konsen pada perubahan (agen off Change) menuju masyarakat yang lebih baik, baik dari sisi sosial, ekonomi, Sumber daya alam (SDA) dan sumber daya manusianya (SDM) yang ada di wilayah kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor pada khususnya, dan masyarakat Indonesia secara luas. 

  

Read More